Pre-diabete diet plan

NÊN ĂN

TRÁNH ĂN

Rau củ

Mướp đắng, bí đao, cải bó xôi, cải xoăn, củ cải trắng, cải xanh, cải bẹ xanh, cải Thụy Sĩ, bông cải Brussels, cà chua, dưa leo, ớt chuông xanh, cà tím, đại hoàng, bắp cải, súp lơ trắng, bông cải xanh, cải thìa, hẹ, hành lá, hành tây, cần tây, thì là và bắp cải tím.

Trái cây

Táo, bơ, dưa lưới, chuối, lê, kiwi, xoài xanh, chanh, cam, bưởi, quýt, mận Java, dâu tây, việt quất, quả açaí và quả lý gai.

Chất đạm

Ức gà không da, cá tự nhiên, cá béo, nấm, trứng, đậu lăng, đậu, giá đỗ, đậu nành và đậu phụ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Yến mạch, lúa mạch, lúa mì, lúa mì xay, kê, hạt amaranth, quinoa, cao lương, bánh mì nguyên cám, mì ống nguyên cám, v.v.

Sữa

Sữa ít béo, sữa chua không đường, phô mai ricotta tự làm, sữa bơ và phô mai tươi.

Chất béo & Dầu ăn

Dầu ô liu, dầu bơ, dầu cám gạo, bơ hướng dương, bơ sữa trâu, bơ hạnh nhân và bơ đậu phộng (vừa phải).

Hạt & Quả hạch

Hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, hạt thông, mắc ca, hạt hướng dương, hạt lanh và hạt dưa.

Thảo mộc & Gia vị

Thì là, hương thảo, cỏ xạ hương, ngò rí, kinh giới, hoa hồi, bạch đậu khấu, quế, đinh hương, gừng, tỏi, thìa là, hạt carom, hạt nigella, tiêu đen và trắng, nghệ tây, đại hồi, nhục đậu khấu, bột ngò, nghệ, ớt bột, tiêu cayenne.

Đồ uống

Nước lọc, trà xanh hoặc cà phê không đường và không kem, nước chanh, nước detox, nước ép trái cây tươi.

Rau củ

Khoai tây, khoai lang (hạn chế), bí đỏ, bắp ngọt và đậu Hà Lan.

Trái cây

Dứa, dưa hấu, mít và sapoche.

Chất đạm

Thịt đỏ.

Carb tinh chế

Đường trắng, bột mì tinh chế, bánh mì trắng, mì ống, bánh bagel và bánh sừng bò.

Sữa

Sữa nguyên kem và các sản phẩm từ sữa nguyên kem, sữa chua có đường, phô mai kem, phô mai chế biến, kem và bột kem không sữa.

Chất béo, dầu ăn & Chất béo chuyển hóa

Mỡ heo, bơ thực vật, bơ, dầu thực vật, sốt mayonnaise, khoai tây chiên, đồ chiên, đồ đông lạnh, nước sốt đóng gói và thực phẩm ăn liền.

Hạt & Quả hạch

Hạt ướp muối và hạt điều.

Thực phẩm nhiều đường & muối

Bánh ngọt, bánh quy, kẹo, bánh waffle, sô cô la sữa, caramel, trà/cà phê đóng hộp có hương vị, kem đóng gói, đồ hộp, dưa muối, kim chi, muối ăn thêm, si rô phong và si rô ngô có hàm lượng fructose cao.

Đồ uống

Uống quá nhiều rượu, nước ép trái cây đóng hộp, nước ép rau đóng hộp, nước uống thể thao và nước ngọt.